Focaccie e Farinate

Le nostre focacce tipo recco

CLASSICA solo stracchino
SPINACI stracchino e spinaci
MELINDA: stracchino, uva passa e mele
BUFALA stracchino e mozarella di Bufala
CRUDO stracchino e prosciutto Crudo di Parma dopo la cottura
PIZZATA stracchino, pomodoro, acciughe, capperi, origano
PORCINI stracchino e funghi porcini
BIRRA E ERBA CIPOLLINA stracchino, birra chiara ed erba cipollina
SIGNORIA stracchino, mozzarella bufala, mozzarella burrata, noci e prsc. Crudo Parma
COLONNATA stracchino, crema di lard0 toscano
CHE FIGATA! stracchino, funghi porcini, prosciutto crudo Pata Negra

Le nostre farinate di ceci

CLASSICA
SALSICCIA
CARCIOFI (fuori stagione carciofini)
PORCINI
BIANCHETTI
CIPOLLINE
STRACCHINO E RUCOLA
GORGONZOLA
PESTO
MEDITERRANEA (pomodoro, acciughe, capperi, origano)