Birre

Altrimenti Beer Chiara alla spina Chiara tipo Pills artigianale da tavola prodotta con ricetta esclusiva

Altrimenti Beer Rossa alla spina Rossa tipo Strong Ale artigianale da tavola prodotta con ricetta esclusiva

Altrimenti Beer Weiss alla spina Bianca tipo Weizen Beer artigianale da tavola prodotta con ricetta esclusiva

Zago Nut Bottiglia da  75cl Colore chiaro Gradazionealcolica 6,5%
Doppio malto d’orzo puro, non pastorizzata, prodotta artigianalmente seguendo le fasi lunari
Baladin Super Bottiglia da  75cl Colore chiara torbida Gradazione alcolica 8%
Una splendida doppio malto come da tradizione italiana
Baladin Nora Bottiglia da  75cl Colore chiara Gradazione alcolica 7%
Birra ferma!! Prodotta in quasi totale assenza di luppolo ma bensì con grano Kamut e successivamente speziata con mirra e zenzero.
Baladin Xyauyu eticchetta argento Bottiglia da  50cl  Colore rosso rubino Gradazione alcolica 13%
Una birra da divano che segue lo stesso processo di ossidazione dello cherry. Tappo in sughero,ferma, vincitrice premio miglior birra artigianale italiana 2008. Perfetta in abbinamento ai dolci
Montegioco Draco Bottiglia da  75cl Colore rosso Gradazione alcolica 11%
Birra fermentata con mirtilli biologici. Prodotta da un microbirrificio artigianale, esclusivamente nel periodo invernale, si fa notare nel sapore secco e deciso un marcato eccesso d’alcool
Henquet Zizura Weizen Beer Bottiglia da  75cl Colore chiaro Gradazione alcolica 4,6%
Nasce in Ovada decisamente facile e beverina, è l’ideale per dissetarsi! Tipica Weizen
Barley Friska bière blanche Bottiglia da  75cl Colore paglierino Gradazione alcolica 5%
Finalmente un bianca italiana, fresca, dissetante e leggermente acidula come le bianche devono essere!
Barley Sella del Diavolo Bottiglia da  75cl Colore rosso Gradazione alcolica 6,5%
Si lascia bere nei pasti a base di carni rosse grazie alla sua struttura vinosa, ma la si apprezza anche per il retrogusto amarognolo e affumicato
Barley Macca Meda 75cl Colore chiaro Gradazione alcolica 7,8%
American Amber Ale Probabilmente una delle migliori birre chiare italiane. Complessa ma di facile comprensione
Khamen Bottiglia in ceramica nera da 50 cl Colore chiara Gradazione alcolica 5%
Birra decisamente di corpo, nella quale si può apprezzare tutto il gusto delle materie prime impiegate,  sapore delicatamente dolce, molto protratto nel tempo, che lascia in bocca una sensazione di pienezza e di “voglia di berne ancora”.
Maltus Faber  Blonde Bottiglia da  75cl
Proviene da Genova questa perla di casa nostra!!  La Blonde si presenta chiara torbida e complessa
Maltus Faber  Brunee Bottiglia da  75cl
Proviene da Genova questa perla di casa nostra!!  La Brune è nera ed intensa, ma beverina
Biere du Mulin cl  50 Chiara Gradazione alcolica 5,2%
Bionda classica a bassa fermentazione dal gusto secco. Fresca e beverina     Ottima come aperitivo o con pizze e focacce
Toccalmatto Grand Cru Bottiglia da  75cl  Colore ambrato quasi rosso Gradazione alcolica 9%
Belgian Strong Ale Chiara / Ambrata con personalizzazione data dal “lievito” che dona un fruttato intenso
La Superba Genova Bottiglia da  33cl Colore verde Gradazione alcolica 7%
Lager / prodotta a Crocefieschi dal colore verdognolo dovuto dall’utilizzo del Basilico della riviera Ligure  in fermentazione. E’ una birra molto particolare da assaggiare sicuramente!
Pasturana Filo Doppio Bottiglia da 75cl Colore Chiaro Gradazione alcolica 6,5%
Belgian Strong Golden Ale / complessa decisamente strutturata ma dissetante. Prodotta a Novi Ligure
Almond Maxima Bottiglia da 75cl Colore Chiaro Gradazione alcolica 6,9%
Strong Ale / La luppolatura si armonizza elegantemente con il sapore dolce del malto e del miele dando vitaad una birra che nonostante il grado alcolico risulta fresca, fruttata ,floreale e facile da bere
Henquet Trapuna Bottiglia da  75cl Colore chiaro Gradazione alcolica 7,1%
Nasce in Ovada doppio malto beverina e al tempo stesso complessa, sufficientemente alcolica

Borgo Keto Reporter cl  75 nera Gradazione alcolica 9%
Kentucky Toscano è l’ingrediente di eccezione di questa birra: la foglia del tabacco utilizzata per il sigaro   toscano usata per speziare una Re Ale

Borgo CastagnAle Bottiglia da  75cl Colore dorato  Gradazione alcolica 4,2%
Una Ale estremamente fine e delicata, dalle quasi impercettibili note di castagne ed una leggera affumicatura che dona carattere nell’insieme

Campagnolo Bora Bottiglia da  75cl Rosso Monaco Gradazione alcolica 6%
Birra rossa a fermentazione mista. Il processo di lavorazione prevede una prima lievitazione a bassa  fermentazione nei tini, una seconda lievitazione ad alta fermentazione nelle bottiglie. E’ una birra che matura almeno 3-4 mesi e la tipologia è volutamente non standard.

Khamen  10 malti Bottiglia in ceramica nera da 50 cl Colore Rossa Gradazione alcolica 6%

Sorprendentemente buona, prodotta ad Assisi, all’insegna della qualità spicca la lunghezza del finale
rimanendo persistente al palato per moltissimo tempo

Kamun Laetitia Bottiglia da  75cl  Colore Bianca Gradazione alcolica 5,5%

Birra a base di frumento, molto beverina con una spiccata speziatura al cardamomo, eccezionalmente dissetante ghiaccia letteralmente il palato con un gusto decisamente agrumato

Kamun  Prima Lux Bottiglia da  75cl  Colore Chiara Gradazione alcolica 5%

Ottenuta dall’utilizzo di ben 6 diverse qualità di luppolo fresco, si caratterizza con un amaro ed inteso finale eccezionalmente luppolato e secco

Un Terzo Duca D’O Bottiglia da 75cl Colore Ramato Gradazione alcolica 6,5%
Elegante  American Pale Ale ha un gusto marcatamente agrumato/resinoso ed amaro che segue l’ingresso di malto e caramello. Finisce secca, con un lungo retrogusto amaro e delicato. Davvero ben fatta!
Pietra Bottiglia da 75cl Colore rosso Gradazione alcolica 6%
Fermentata con le castagne tipica della corsica è una classica rossa
Paulaner Bottiglia da 50cl Colore chiaro Gradazione alcolica 5%
Hefe Weizen Beer con lieviti non fermentati, capovolgere prima di bere. Sapore acidulo ideale con piatti a base di formaggio o verdure
Schlenkerla Bottiglia da 50cl Colore scuro Gradazione alcolica 5%
Affumicata con un complesso sistema di braci e pietre ha un sapore deciso per gli amanti del genere. Ottima da abbinare alla Pizza
Weihenstephan Vitus Bottiglia da 50cl Colore Chiaro Gradazione alcolica 6%
Weizen beer doppio malto, beverina, acidula e strutturata!
Double Chocolate Bottiglia da 50cl Colore scuro Gradazione alcolica 5%
Classica stout al cioccolato, che a differenza di quanto si possa credere non la si consiglia con i dolci. Dal sapore  amaro e marcato tipico delle stout